segunda-feira, 22 de fevereiro de 2010

Campanha Americana, tenta reduzir o consumo de Carne nos Hospitais dos EUA em 20%

A organização americana, Health Care Without Harm, tem feito uma campanha nos EUA para reduzir o consumo de carne em 20% nos Hospitais dos EUA. Mais de 200 Hospitais dos EUA, já aderiram ao programa.
Abaixo segue breve descrição:
Descrição


'Cardápios balanceados "é uma brochura ajudando a explicar Balanced Menu, desafio para os gerentes, compradores, chefs, cozinheiros e pessoal de preparação de alimentos. Cardápios balanceados é uma abordagem sistemática para reduzir a quantidade de proteína de carne na alimentação do hospital e um caminho estratégico para servir o mais saudável, a carne produzida de forma sustentável. Através do 'Balanced Menus',estamos pedindo aos Hospitais (Hospitais dos EUA) que se comprometa com uma redução de 20% na compras de carne de aves ao longo de 12 meses. Implementação da "Balanced Menus 'pode oferecer redução de custos, bem como os benefícios concretos de saúde pública e ambiental.
A maioria dos hospitais comprar quantidades substanciais de carne, normalmente através de grandes distribuidores

O custo inicial para esses produtos é baixo, dando um verniz de acessibilidade e assim servir carne de duas a três vezes por dia para o paciente. Muito mais elevado, porém, é o oculto custo da carne e de aves produzidas e distribuídas através de nosso industrializados sistema alimentar. Este sistema baseia-se na alimentação rotineira de antibióticos para fazer animais crescem mais rapidamente e consomem menos alimentos de grãos

Para mais informações (em inglês), acesse: http://www.noharm.org/lib/downloads/food/Balanced_Menus_Brochure.pdf (Inglês)


segunda-feira, 1 de fevereiro de 2010

Declarados os dois primeiros relatórios de Sustentabilidade GRI, de Hospitais.

No final do ano de 2009, dois Hospitais publicaram os seus Relatórios de Sustentabilidade GRI, São eles:

Dr. Soliman Fakeeh Hospital (DSFH) - Arábia Saudita







Hospital Universitario Virgen de las Nieves - Espanha










Para visualizar os Relatórios acesse - Relatórios Publicados

quarta-feira, 27 de janeiro de 2010

The New Royal Children Hospital Project, Melborne - Australia

O objetivo do Hospital é ser o mais verde da Australia, ele será inaugurado in 2011 e vai utilizar diversos recursos para reduzir o consumo de água, energia e produzir menos resíduos.
Através do site você pode acompanhar a construção do Hospital on line.
http://www.newrch.vic.gov.au/





domingo, 24 de janeiro de 2010

Marcha sobre Mudanças Climáticas feita por Enfermeiros,Médicos e profissionais de Saúde na Inglaterra

No dia 05 de Dezembro de 2009, Organizações de Sustentabilidade na Saúde da Inglaterra, organizaram uma manisfestação contra as mudanças Climáticas e os impactos no setor da Saúde.

"O tempo é agora. Como profissionais de saúde temos o dever de cuidar, o dever de lembrar as pessoas que não têm o direito de romper um acordo há muito estabelecido - deixar este mundo em um estado melhor do que o encontramos - para todos." David Pencheon's 


"Nós demonstramos hoje para as pessoas que têm menos possibilidades de escolha e mais voz do que nós. Não se trata de salvar o planeta - o planeta vai ficar bem, embora menos habitáveis - desagradáveis para os ricos e impossíveis para os pobres. Mas, é claro, muitos pessoas mais pobres já sabem disso. Muitas pessoas ricas não sabem e não querem saber. Não se trata de salvar o planeta, é sobre como salvar a nós mesmos e preservando a interdependência que sustenta tudo e que faz a vida valer a pena." David Pencheon's

Isso está acontecendo em nosso relógio, ele será o nosso legado. A hora é agora. "





O que é um processo de Relatório de Sustentabilidade?

É UMA CAMINHADA!!!!




















O processo de relatório de Sustentabilidade da GRI é um ciclo permanente de engajamento para entender, debater, mensurar e melhorar processos internos e para monitorar e comunicar o desempenho.

Quem são os Stakeholders da Área de Saúde?

Os Stakeholders* são definidos como indivíduos e organizações que possam ser significamente afetados pelas atividades ou serviços de saúde e cuja as ações possam afetar significamente a capacidade da organização de saúde de implementar suas ESTRATÉGIAS E OBJETIVOS, com sucesso.
Podemos incluir tanto as partes diretamente envolvida na operação da organização, como exemplo:
 - EMPREGADOS
 - FORNCEDORES
 - CLIENTES/PACIENTES
 - MÉDICOS
 - GOVERNO, etc...
Quanto as que são externas a ela, como exemplo:
 - COMUNIDADE AO REDOR DA ORGANIZAÇÃO DE SAÚDE
 - FAMILIARES DOS EMPREGADOS, etc...
O processo de engajamento dos Stakeholders* pode servir como ferramenta para a compreensão de seus interesses e expectativas procedentes, sendo assim, uma referência fundamental para muitas decisões das organizações de saúde.

* Stakeholders = partes interessadas